IKB staat voor Integrale Keten Beheersing. Alle boerderijen die het Beef Best rundvlees leveren, voldoen aan de eisen van IKB. Centraal daarbij staat de zorg voor een gezond dier. Zo moeten de bedrijven beschikken over een bedrijfsgezondheidsplan. Het gebruik van antibiotica wordt zoveel mogelijk beperkt en nauwkeurig geregistreerd en gecontroleerd.

Nog los van het IKB-keurmerk is de herkomst van het vlees bovendien altijd te achterhalen. Dat is belangrijk in het kader van de voedselveiligheid. Van elk stukje Beef Best op uw bord kunnen we nagaan van welke boer dit afkomstig is.